gebycute.blogspot.com - Resep Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah - Agar-agar merupakan jenis puding / jajanan yg sangat disukai anak dan orang dewasa. Rasa agar-agar yg manis dan memiliki cita rasa khas rumput laut membuat agar-agar ni sangat enak dan lumer dimulut. Dahulu, orang membuat agar-agar ni dicampur dgn santan dan gula merah agar rasanya lebih unik dan enak lagi.
Agar-agar sendiri adlh makanan yg terbuat dari rumput laut dimana rumput laut segar diolah menjadi bubuk agar-agar. Kita harus merebus bubuk agar-agar mentah dgn air dan gula untk membuat agar-agar yg matang dan keras. Agar-agar sendiri memiliki kandungan betakaroten yang sangat baik untk kesehatan tubuh dan mata.
Agar-agar merupakan makanan unik yg bisa mengeras jika didiamkan. Hal ni karena agar-agar mengandung zat tertentu yg bisa membuatnya mengeras dan tak mudah pecah ketika didiamkan. Kini seiring dgn berkembangnya zaman, agar-agar mulai dikembangkan menjadi puding dan nutrijell yg memiliki tekstur kenyal dan tak mudah hancur.
Tapi walapun sudah ada berbagai macam tipe olahan agar-agar, puding agar-agar lapis santan gula merah tak hilang dan tak tergantikan. Orang-orang tetap menyukai makanan ni karena memiliki cita rasa yg khas.
Nah kali ni blog Miresep akan mengulas tentang Resep Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah untk anda. Mungkin resep ni bisa menjadi inspirasi anda dlm membuat agar-agar santan gula merah untk menemani siang hari anda yg panas. Mari kita simak ulasannya dibawah ini.
Puding Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah Bahan Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah: sediakan air 500 ml
sediakan gula merah 180 g iris kasar
sediakan agar agar bubuk putih 3 sdt
sediakan daun pandan 1 lembar ( dibuat bersimpul )
sediakan santan kental 300 ml
sediakan garam secukupnya
Cara Membuat Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah: 1. Langkah pertama yaitu terlebih dahulu masak gula merah, air, agar-agar dan daun pandan dgn panci. Pakailah api sedang sambil terus diaduk sekitar 15-20 menit
2. Langkah kedua yaitu campurkan garam dan santan, lalu keluarkan daun pandan tadi dari agar-agar, setelah itu tuangkan santan kedalam larutan agar-agar pd panci. Kemudian masak lagi hingga matang
3. Langkah ketiga yaitu tuangkan agar-agar ke wadah. Anda dpt memakai wadah khusus berukuran kecil, / gelas, / bisa jg menggunakan mangkuk. Dinginkan, boleh jg dimasukkan ke kulkas
Sampai disini resep Puding Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah sudah selesai. Ketika agar-agar sudah dingin makan akan terlihat lapisan gula merah dibagian bawah. Anda dpt menyajikan agar-agar santan gula merah ni untk anak dan keluarga anda, lebih cocok lagi disajikan pd siang hari yg panas. Sekian ulasan kami kali ni tentang Puding Agar-Agar Lapis Santan Gula Merah dan semoga bermanfaat.
other source : http://fb.com, http://resepenaklezat.com, http://lintas.me
Read more »
